Mr. HOP Back

CANTILLON

Bruocsella 1900 Grand Cru | 75 Cl.
Birrificio: Cantillon
Stile: Lambic
Paese: Belgio

CANTILLON

La Grand Cru Bruocsella di Cantillon è una Lambic che viene fatta maturare in botti di rovere per ben 3 anni. gusto lievemente acidulo e finale secco.

Scoprila

CANTILLON

Cuvée Saint-Gilloise | 75 Cl.
Birrificio: Cantillon
Stile: Lambic
Paese: Belgio

CANTILLON

Vera birra a fermentazione spontanea, la Cuvée St-Gilloise è il risultato di una miscela di lambic maturate per due anni in botte di quercia e del luppolo Hallertau lavorato a freddo; l’amarezza del luppolo equilibra il gusto naturalmente acido delle lambic.

Scoprila

CANTILLON

Gueuze (Classic/Organic/Bio) | 75 Cl.
Birrificio: Cantillon
Stile: Lambic
Paese: Belgio

CANTILLON

Birra a fermentazione spontanea prodotta con frumento e orzo maltato provenienti da agricoltura biologica. Dal Colore dorato opalescente si presenta acetica al naso, con sentori fruttati. Al palato il gusto è secco, deciso ed acido.

Scoprila

CANTILLON

Kriek | 37,5 Cl.-75 Cl.
Birrificio: Cantillon
Stile: Lambic
Paese: Belgio

CANTILLON

La Kriek Lambic è la birra alla ciliegia più secca al mondo. E’ una birra di frumento a fermentazione spontanea il cui gusto viene esaltato da un aroma intenso e profumato in cui si sente il profumo del nocciolo delle ciliegie (fermentate con il mosto). Al palato è molto pungente, acida, ma ben bilanciata. Nel finale spiccano la secchezza data dalle buccie di ciliegia ed alcune note di Cherry.

Scoprila

CANTILLON

Rosé De Gambrinus | 37,5 Cl.-75 Cl.
Birrificio: Cantillon
Stile: Lambic
Paese: Belgio

CANTILLON

Birra acida prodotta con diverse miscele di Lambic e l’ aggiunta di lamponi freschi. Naso acetico e fruttato (frutti rossi). Si presenta di colore rosso acceso, al palato si denota subito la sua particolare asprezza ed astringenza, come vuole il genere Lambic.

Scoprila

LINDEMANS

Apple | 25 Cl.
Birrificio: Brouwerij Lindemans
Stile: Lambic
Paese: Belgio

LINDEMANS

Questa Lindemans Apple si presenta con un colore giallo oro, sormontata da una corona di schiuma quasi inesistente. Sprigiona aromi pronunciati di mela e caramelle alla mela. Resta in bocca uno spiccato gusto di mela che si accompagna a note citriche leggermente acide equilibrate da un lieve sapore di zucchero candito. Lascia sulla lingua un gusto di mela leggermente acidulo.

Scoprila

LINDEMANS

FARO | 25 CL.
Birrificio: Brouwerij Lindemans
Stile: Lambic
Paese: Belgio

LINDEMANS

Dal colore ramato con riflessi rossi Lindemans Faro è un birra in stile Lambic realizzata con abbondante aggiunta di zucchero candito. Elegante ed avvolgente nei sentori, al naso ed al palato note fruttate e di zucchero candito sono protagoniste. Lievemente acidula al palato, leggera, beverina e delicata.

Scoprila

LINDEMANS

Framboise | 25 Cl.
Birrificio: Brouwerij Lindemans
Stile: Lambic
Paese: Belgio

LINDEMANS

Si ottiene dopo una fermentazione spontanea e prodotta esclusivamente nella regione di Bruxelles. Maturata e arricchita con succo di lampone, diventa una bevanda fresca e fruttata, è una birra dal colore rosa scuro coperta da una schiuma leggermente rosata poco persistente nel bicchiere. Essa emana da questo bicchiere aromi potenti di lamponi e leggeri di caramello, il tutto ricorda la torta ai lamponi.

Scoprila

LINDEMANS

GUEUZE | 25 CL.
Birrificio: Brouwerij Lindemans
Stile: Lambic
Paese: Belgio

LINDEMANS

Lambic dal colore dorato brillante che viene fatto maturare in botti di quercia e successivamente mescolato ad altri lambic. Al naso ed al palato i sentori sono caratterizzati da note fruttate, di legno e zucchero. Leggera e beverina, perfetta servita come aperitivo. Finale agrodolce.

Scoprila

LINDEMANS

Kriek | 25 Cl.
Birrificio: Brouwerij Lindemans
Stile: Lambic
Paese: Belgio

LINDEMANS

Questa Lindemans Kriek Retro è una birra fruttata che, durante la produzione, beneficia di un apporto di frutta prima di essere invecchiata in botti di rovere. Questo permette alla frutta di essere infusa nella bevanda, innescando una rifermentazione della birra durante il periodo di maturazione. Il processo culmina in una birra rosso chiaro con una montagna di schiuma rosa. L’insieme è accompagnato da una notevole effervescenza. L’aroma che sprigiona è molto dolce e totalmente dominato dagli odori di ciliegia. Anche in bocca il sapore è dominato dalle ciliegie, su un fondo legnoso e con note acide.

Scoprila

LINDEMANS

Pêche Lambic (Pêcheresse) | 25 Cl.
Birrificio: Brouwerij Lindemans
Stile: Lambic
Paese: Belgio

LINDEMANS

Questa Lindemans è una birra di tipo lambic , fermentata a base di malti d’orzo, di grano e con l’aggiunta di succo di pesca prima di un periodo di maturazione nel fusto di quercia. La Pêcheresse del Birrificio Lindemans presenta un colore giallo aranciato leggermente opalescente e una schiuma bianca sostenuta da una robusta effervescenza. Essa emana dal bicchiere aromi di pesca e zucchero candito molto forti. Ritroviamo in bocca sapori di pesca decisi che si accompagnano ad un leggerissimo sapore acidulo, segno di una fermentazione lambic, che offre così un equilibrio tra vivacità e dolcezza.

Scoprila