Mr. HOP Back

BREWSKI

Chocolate Strawberry Pear Vanilla Cake | 33 CL.
Birrificio: Brewski Brew AB
Stile: Imperial Stout
Paese: Svezia

BREWSKI

mperial Pastry Stout prodotta con aggiunta di cioccolato, fragole, pere ed estratto di vaniglia. Il naso ricrea una sensazione "dessert" con note di cioccolato al latte, caramello, vaniglia, caffè zuccherato, ben bilanciate con le note fruttate della fragola e della pera. In bocca piena e morbida, molto dolce, con le tostature usate per ricreare sensazioni più èastry che torrefatte. La componente fruttata tuttavia rinfresca la bevuta, evitando l'effetto stucchevolezza.

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BREWSKI

NAPOLEON CAKE | 33 CL.
Birrificio: Brewski Brew AB
Stile: Imperial Stout
Paese: Svezia

BREWSKI

Pastry Imperial Stout prodotta con vaniglia, ciccolato e fragole. Al naso note di cacao, caffè, melassa, liquirizia, vaniglia e fragola. In bocca è morbida, molto avvolgente, con tostature che vertono molto sul lato dessert.

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CRAK

Hazelnut take me home | 37,5 Cl.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: Imperial Stout
Paese: Italia

CRAK

TAKE ME HOME è la nostra nuova Imperial Stout prodotta in due versioni. HAZELNUT TAKE ME HOME Imperial Stout, da 11% vol., é la versione con aggiunta di nocciole tostate. Caratterizzata da un corpo pieno, denso e mouthfeel cremoso. Note: Il nome, TAKE ME HOME, è la “traduzione” in inglese di ciò che in Veneto è il cosiddetto “para casa” cioè l’ultima birra, quella birra che, di fatto, ti porta a casa.

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CRAK

Dark Chilly Pond | 37,5 Cl.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: Imperial Stout
Paese: Italia

CRAK

CRAK + CIGAR CITY Unire le teste di più birrai, scambiarsi idee, sperimentare nuove tecniche e nuovi ingredienti senza porsi limiti, rompere le regole, divertendosi e facendo al meglio ciò che amiamo. Questo è lo scopo di queste Collaboration Beer. Dopo numerosi incontri: in Russia, dopo il mitico Tallin Craft Beer Weekend (organizzato dagli amici di Põhjala), la Craft Brewers Conference, la partecipazione all’Hunahpu’s day, questa volta, Sean Sasscer, è venuto a festeggiare con noi il Woodscrak e, con l’occasione abbiamo creato questa Imperial Stout con una massiccia dose di fave di Cacao e delicatamente speziata con un mix di peperoncini provenenienti dall’Italia e dagli USA. Riconoscimenti Birra dell’Anno 2018 / 2° Classificata / Categoria 29 (Birre con uso di spezie)

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Firestone

Parabola | 35,5 Cl.
Birrificio: Firestone Walker Brewing Co.
Stile: Imperial Stout
Paese: Stati Uniti d'America

Firestone

La parabola è una birra di oscurità e immensità, una bestia invecchiata che viene regolarmente classificata come una delle migliori birre al mondo. Questa birra russa di farina d'avena imperiale viene invecchiata per un anno intero in botti di Heaven Hill, sviluppando sapori di malti arrostiti ricchi e gommosi, quercia carbonizzata e vaniglia bourbony. Parabola mostra i suoi denti con la sua impenetrabile tonalità di nero e l'alcool vertiginoso, eppure il suo morso rimane affinato da un finale setoso ed equilibrato.

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BREWSKI

Chocolate Chipotle Cloud | 33
Birrificio: Brewski Brew AB
Stile: Imperial Stout
Paese: Svezia

BREWSKI

Scura e morbida, un dessert al cioccolato con un bel po’ di chili per dargli un tocco memorabile.

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Buxton

Yellow Belly | 33 Cl.
Birrificio: Buxton Brewery
Stile: Imperial Stout
Paese: Inghilterra

Buxton

Bourbon BA. Stout prodotta con lattosio,affinata sui baccelli di vaniglia e granella di cacao. Per l’odio totale e completo del razzismo!

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Lervig

Toasted Maple | 33 Cl.
Birrificio: Lervig Aktiebryggeri SA
Stile: Imperial Stout
Paese: Norvegia

Lervig

Imperial Stout di colore nero con schiuma marrone/beige. Al naso le note esplodono in una miriade di sentori, le principali sono: liquirizia e lo sciroppo d'acero che sovrastano lo scenario. Si avvertono note di malto tostato, e debolmente vaniglia, caffè, cioccolata e caramello. Il gusto non è particolarmente dolce. L'alcol è ben nascosto nonostante i 12% e si limita a scaldare piacevolmente il palato.

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Lervig

Coconuts Imperial Stout | 33 Cl.
Birrificio: Lervig Aktiebryggeri SA
Stile: Imperial Stout
Paese: Norvegia

Lervig

Scura impenetrabile, al naso sentori di vaniglia, cioccolato e cocco. In bocca è morbida e vellutata, ma rotonda e densa, con sentori di caffè, cioccolato e cocco a dominare la bevuta

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SAMUEL SMITH

Imperial Stout | 35,5 Cl.
Birrificio: Samuel Smith Old Brewery
Stile: Imperial Stout
Paese: Inghilterra

SAMUEL SMITH

Color nero impenetrabile con schiuma color nocciola a grana fine non abbondante di breve tenuta. Al naso cacao in polvere, lieve tabacco e lieve nocciolo d’oliva e di caffè. Al palato note tostate decise di orzo, caffè, cioccolato fondente e lieve liquirizia. Carbonazione bassa e corpo medio.

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LERVIG

Konrad’s Imperial Stout | 33 Cl.
Birrificio: Lervig Aktiebryggeri SA
Stile: Imperial Stout
Paese: Norvegia

LERVIG

Colore nero, schiuma poco presente di colore marroncino, fine. Sentori di caffè tostato, orzo e liquirizia nel finale. Al palato oleosa, rotonda e morbida, da sorseggiare con calma, leggero calore etilico che accompagna la bevuta che non risulta mai pesante. Sapori intensi di caffè, cioccolato, torrefatto e liquirizia.

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