Mr. HOP Back

CRAK

All-round Amarillo | 44 CL.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: Double Dry Hopped IPA
Paese: Italia

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Limited Edition (prodotta in edizione limitata) Non esiste una degna traduzione in italiano per bright. Bright si potrebbe tradurre con l’insieme di questi aggettivi: vivace, cristallino, forte, pulito, energico e vibrante. In questa nuova DDH IPA Single Hop, il luppolo Amarillo è bright. Prima Single Hop Amarillo con il lotto che abbiamo selezionato a fine settembre durante il nostro ultimo viaggio negli Stati Uniti, che ci ha colpito per la freschissima fragranza agrumata. Note decise di pompelmo, arancia e mandarino e un tocco di albicocca. Nel nostro viaggio in Oregon abbiamo selezionato da Crosby Hops Farm un lotto di Amarillo che, non appena arrivato in birrificio, abbiamo usato immediatamente per questa DDH IPA. Crosby Hops Farm nasce a inizio 1900, in quella che in passato era conosciuta come la Willamette Valley, nota ancora oggi come una delle migliori zone al mondo per la coltivazione del luppolo. Ad oggi è una delle storiche aziende a conduzione familiare che coltiva e trasforma in pellet in loco molte varietà di luppolo per i birrifici artigianali americani, e per alcuni birrai che si recano nella loro farm per la selezione. All-round nasce dall’impegno e dalla volontà di creare Single Hop che rivelino pienamente, in tutta la sua e intensa unicità, il profilo aromatico di una sola varietà di luppolo.

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All-round Idaho Gem | 44 CL.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: Double Dry Hopped IPA
Paese: Italia

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Limited Edition (prodotta in edizione limitata) Single Hop con solo luppolo Idaho Gem selezionato da noi, a mano (/a naso) nella farm Hollingbery & Son Hops (Yakima, Washington). Questo luppolo ci ha totalmente, assolutamente rapito. Crediamo che questa Single Hop sia perfetta per scoprire la fresca complessità dell’Idaho Gem. L’aroma dell’Idaho Gem è intenso e inebriante: esplosivi frutti di bosco e ciliegia, ananas, pungenti pompelmo e lime, una punta di pino e pesca gialla matura. Prende il nome dallo Stato montuoso in cui è stato coltivato per la prima volta, varietà inedita presentata per la prima volta a gennaio 2019 da Gooding Farms, nell'Idaho. Hollingbery & Son Hops ci è stato vivamente consigliato da Sam di Other Half. Questa farm coltiva e trasforma il pellet il luppolo dai primi anni del Novecento. Lo stabilimento si trova in una zona storica chiamata Fruit Row, nella downtown di Yakima, e incarna lo sviluppo dell’azienda nell’ultimi 50 anni. Visitando lo stabilimento abbiamo notato la fusione tra il vecchio edificio Perry costruito nel 1911, le grandi celle frigo, fino al moderno mulino da pellet fabbricato nel 2015 che permette di ottenere pellet di luppolo dall’ottimale consistenza per il dry hopping. L’azienda non coltiva solo luppolo, ma ha anche alcuni terreni dove coltiva frutta, come mele, pere, pesche, oltre a grano ed erba medica. All-round nasce dall’impegno e dalla volontà di creare Single Hop che rivelino pienamente, in tutta la sua e intensa unicità, il profilo aromatico di una sola varietà di luppolo.

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AROMATHERAPY AFTER SAUNA | 40 CL.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: IPL Indian Pale Lager
Paese: Italia

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Limited Edition (prodotta in edizione limitata) Attraverso varie tecniche, compresa quella dell’elicottero, l'Aufguss Meister (ovvero il Mastro della Gettata di Vapore nelle saune) arricchisce i vapori della sauna di oli essenziali. Gli oli essenziali, in combinazione con le sessioni di sauna, agiscono positivamente sul corpo e abbassano il livello di stress. Con la nostra After Sauna abbiamo fatto lo stesso, arricchendola con un blend dei nostri luppoli americani preferiti in Dry Hopping, che donano freschi aromi agrumati, esotici e balsamici.

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Comenonfareseo Birra DDH IPA | 44 CL.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: Double Dry Hopped IPA
Paese: Italia

CRAK

Limited Edition (prodotta in edizione limitata) DDH IPA estremamente complessa, luppolata con Talus, El Dorado, Ekuanot, Mosaic, Cashmere, Amarillo. Apparire nei motori di ricerca è fondamentale per qualsiasi attività che sia presente on-line e che voglia farsi conoscere a potenziali clienti. Cos'è la SEO? Brutalmente, è quella cosa che fa apparire il tuo sito all’interno dei motori di ricerca. Questo che segue è ciò che rischiamo di scrivere seguendo solo i consigli di alcuni esperti piuttosto che raccontarci in modo vero, personale e spontaneo. In questo articolo troverai tutte le informazioni su come apparire nella prima pagina dei risultati di Google, e parlare della tua birra all’interno dell’internet in modo efficace. No, stiamo scherzando: qui troverai dettagli e dritte su Comenonfareseo. Se sei finito in questa pagina, forse stai cercando una birra fatta a mano, una birra artigianale fatta con materie prime di qualità, con tanti luppoli, dal sapore unico e inconfondibile, prodotta seguendo una antica ricetta che i mastri birrai che si tramandano da varie generazioni (lo sapevi che quella ricetta è stata scovata all’interno del famoso antico vaso che andava portato in salvo? No? Ma questa è un’altra storia quindi procediamo). Ecco, non sei nel posto giusto, ma se ti interessa conoscere tutto sulla famosa birra bionda, forse ti possiamo aiutare: la birra è una bevanda alcolica prodotta da monaci trappisti, donne medievali, mastri birrai appassionati, homebrewer, uomini con grembiuli di pelle e barbe trendy. O forse stai cercando spunti per creare i migliori contenuti da usare nel tuo shop di birra online o del tuo birrificio: sai che è fondamentale essere trovati dal tuo pubblico locale e anglofono sul web. E talvolta parlare della propria birra in inglese può sembrare difficile, ma non lo pensare nemmeno per un istante! Sarà facile se segui questi pochi e semplici consigli: birra in inglese si scrive beer e birrificio in inglese si scrive brewery e si legge briueri. Inoltre qui potresti trovare, ma te lo diciamo con onesta incertezza, la birra sub che non sappiamo cosa sia ma chiaramente a te potrebbe interessare perché risulta uno dei termini più ricercati secondo le nostre analisi, perciò eccoti una descrizione di SUB così ti sarà più chiaro cosa è sub e come si utilizza il sub per spillare la tua birra preferita a casa. Chiama un tuo amico col brevetto, procurati un impianto di spillatura, e posizione correttamente il tuo amico sub vicino ai rubinetti. Facile no? E anche piuttosto scemo, ti chiediamo scusa. Quali sono gli ingredienti della birra? Se è proprio quello che volevi sapere, non dilunghiamoci oltre e vediamo i dettagli: mettiti comodo, ritagliati due minuti di tempo libero e dedicati alla lettura delle prossime righe. Le materie prime impiegate nel processo di produzione della birra sono acqua, malto d’orzo (e altri cereali a seconda dello stile birraio), luppolo (che cos’è il luppolo? Un fiore) e lievito (che cos’è il lievito di birra? Un microrganismo: un fungo unicellulare). Inoltre sembra che gli ingredienti naturali principali della birra sembrano essere spirito di innovazione, passione, migliori prezzi e la tradizione italiana. Tutto questo al fine di produrre una birra artigianale di qualità, a volte addirittura di qualità superiore, che emozioni il bevitore, per fargli apprezzare la bontà di quella che alcuni chiamano anche birra cruda, e far notare al bevitore attento che aromi e sapori di una birra sono legati alle materie e al processo (o metodo) artigianale, che non prevede la microfiltrazione e la pastorizzazione della birra. Cerchi birre online? Ti sveliamo il modo migliore trovare le migliori birre e comprarle a prezzo scontato e con spedizione gratuita! Ecco questo sicuramente funzionerebbe… Ma perdindirindina non abbiamo una risposta, davvero, abbiamo spulciato nei mille siti che millantano tale capacità, ma non se ne cava un ragno dal buco. Quindi continua pure nella tua ricerca, speranzoso. Se cerchi una birra da bere da solo, ti possiamo confermare che non esiste, perché pare che la famosa bevanda sia sempre e solo perfetta da bere in compagnia. E siamo tutti d’accordo che la condivisione sia una cosa meravigliosa, ma se uno vuol bersi ‘na birra da solo niente. Non si può fare secondo la SEO. Sai come avere birra gratis? Noi ne parleremo dopo. Ma se lo sai, ti prego: fallo sapere pure a noi, che ci fa sempre comodo. Magari sei finito in questo sito perché sei alla ricerca della birra più premiata al mondo, che dovrebbe essere una birra rossa doppio malto. Questa è una notiziona che potrebbe interessarti. Ma a noi no. Oppure stai cercando birre economiche online, o prezzi bassi, bassissimi, i migliori prezzi. Occhio, perché con queste ricerche puoi incappare in volantini di supermercati dove potrai acquistare birre premium in offerta ma non sempre prodotti ricercati che soddisfano i palati più esigenti. Allo stesso modo puoi arrivare nello shop online di un birrificio artigianale italiano. E chiaramente i prezzi saranno diversi, come lo saranno gli aromi inconfondibili di queste tipologie di birra molto diverse tra loro. E non parliamo solamente di stili di birra, ma anche di metodologie di produzione e ingredienti che distinguono birre industriali da birre artigianali. Qual è la differenza tra birra industriale e birra artigianale? Tarapia tapioco, senza dimenticare come se fosse antani anche per lei soltanto in due. In questo sito non troverai indicazioni merceologiche tipo quella appunto del doppio malto, e nemmeno birre da tutto il mondo perché ovviamente è lo shop del birrificio e non un magazzino di un grande distributore. Questo sito non è nemmeno il posto dove troverai sconti di qualità mai visti prima, o birre gratis (o sì se hai ricevuto da una persona che ti vuole bene il nostro Buono Regalo) o una birra blanche (ma chissà, potrebbe tornare la White Rabbit …) ma solamente le birre fatte nel nostro birrificio artigianale di Campodarsego, in provincia di Padova, dove abbiamo anche una birreria con cucina dove puoi assaggiare le nostre birre di tutti gli stili, dalle birre rosse alle birre ambrate che non abbiamo, alle birre chiare luppolate che abbiamo in abbondanza. La tradizione brassicola per nulla millenaria di Padova ha anche convogliato l’interesse di collezionisti da ogni parte del mondo che accorrono alla ricerca di cimeli tradizionali e ad ascoltare la storia della birra da rubizzi anziani che giocano a scopa chiedendosi quanto fa quindici più diciotto nei bar della provincia. Anche collezionare tappi da birra è un hobby che negli anni ha conquistato un gran numero di persone. Dobbiamo ammetterlo: i tappi di birra sono bellissimi, e utili per creare idee regalo. Il riciclo da una seconda vita a bottiglie di birra e tappi da birra, che si trasformano inutili carabattole da regalare a parenti ed amici. A noi fa piacere ricevere le mail di affezionati consumatori che da sempre bevono la nostra birra artigianale e amano i nostri prodotti, e ci richiedono i tappi di tutte le nostre tante birre in edizione limitata. È tuttavia frustrante non poter accontentare tutte le gentili richieste, visto che confezioniamo in lattina le nostre birre da parecchi anni. E da decenni i collezionisti di sottobicchieri ci maledicono perché utilizziamo dei ritagli di cartone timbrati. In questo articolo su Comenonfareseo hai trovato tante risposte e informazioni sulla birra artigianale. Noi siamo sicuri del contrario! Perché questo non è esattamente il posto giusto dove trovare importanti informazioni su SEO e birra, perché se sei finito qui potresti essere all ricerca di informazioni sul come si produce la birra fatta in casa e se si può fare la pizza con il lievito della birra in bottiglia. Vedi che abbiamo tante cose in comune: anche a noi piace la pizza e anche noi vorremo sapere come fa una buona pizza e come abbinare pizza e birra. Conosci qualcuno che può spiegarcelo? Magari se è questa persona è anche appassionata di cucina chiedi anche se sa come fare la marmellata di birra, o la birra spalmabile. E la SEO, s’impennaaa! Crediamo che queste righe tronfie e banali assolvano pienamente alla loro funzione: quella di Nonfareseo e di far passare un piccolo messaggio. Non seguire alla lettera ed esclusivamente i consigli ingessati di qualche spietato esperto, perché il rischio è quello di apparire tutti pressoché uguali. E sarebbe molto triste.

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Dark Chilly Pond | 37,5 Cl.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: Imperial Stout
Paese: Italia

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CRAK + CIGAR CITY Unire le teste di più birrai, scambiarsi idee, sperimentare nuove tecniche e nuovi ingredienti senza porsi limiti, rompere le regole, divertendosi e facendo al meglio ciò che amiamo. Questo è lo scopo di queste Collaboration Beer. Dopo numerosi incontri: in Russia, dopo il mitico Tallin Craft Beer Weekend (organizzato dagli amici di Põhjala), la Craft Brewers Conference, la partecipazione all’Hunahpu’s day, questa volta, Sean Sasscer, è venuto a festeggiare con noi il Woodscrak e, con l’occasione abbiamo creato questa Imperial Stout con una massiccia dose di fave di Cacao e delicatamente speziata con un mix di peperoncini provenenienti dall’Italia e dagli USA. Riconoscimenti Birra dell’Anno 2018 / 2° Classificata / Categoria 29 (Birre con uso di spezie)

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CRAK

Giant Double Step API Treatment | 44 CL.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: Double Dry Hopped IPA
Paese: Italia

CRAK

Limited Edition (prodotta in edizione limitata) Api Treatment (TM) è un trattamento brevettato da CRAK che permette di amplificare nella birra i profumi e gli aromi dei luppoli in modo esponenziale. Questo trattamento combina nuove tecnologie a nuovi processi di produzione e permette l’utilizzo di grandi quantità di luppolo in abbinata a piccole dosi di miele durante alcune fasi specifiche di del processo di produzione. Dopo mesi di sperimentazione ecco il primo lotto della nuova birra prodotta con questo nuovo metodo di luppolatura. API Treatment è un progetto in cui crediamo molto, e che ci sta dando innumerevoli spunti di riflessione e lavoro. Per questo motivo abbiamo scelto Giant Double Step come prima release con trattamento API: simbolica e rappresentativa di quel passo decisivo da fare dopo un percorso di rivoluzione e interiorizzazione. Giant Double Step grazie al trattamento API™ diventa una DDH IPA potente, dank, morbida e traboccante di note fruttate: un frappè di frutta fresca (papaya, mango, pesca gialla) col miele.

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CRAK

Grapes of tomorrow Birra Grape DDH IPA | 44 CL.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: Double Dry Hopped IPA
Paese: Italia

CRAK

Limited Edition (prodotta in edizione limitata) Grape of tomorrow è la birra che abbiamo preparato per Taste of the Future. Taste of the Future è il progetto degli amici di HonestBrew, che ci hanno coinvolto assieme a Wylam Brewery, Polly’s, Verdant, Whiplash, Borwar Stu Mostow. Ad ogni birrificio è stato chiesto di profetizzare sui futuri trend e movimenti della birra. Noi abbiamo pensato ai nostri colli e alle colline di Yakima. C'è sempre stata una fiaschetta di vino sul tavolo della cucina dei nostri nonni. Non per piacere. Il vino era energia per lavorare nei campi, cibo e tradizione. Per centinaia di anni i Colli Euganei (Padova) sono stati una terra fertile per vitigni come il Moscato Giallo, portati dalla Grecia dai mercanti veneziani. Una terra dove il futuro è la porta e l'uva la chiave. Collaboriamo da anni con cantine amiche che ci offrono mosto e uva per le nostre birre. E per questa birra abbiamo scelto un vitigno tipico del nostro territorio, il Moscato Giallo: profonde e aromatiche, note di cedro e noce moscata si combinano meravigliosamente accanto agli aromi di Mosaic, Citra, Strata, Nelson Sauvin. Taste of the Future - Il progetto raccontato da HonestBrew Macchine volanti, lacci delle scarpe che si legano da soli, vacanze sulla Luna. Molte profezie del passato non si sono materializzate, ma chi non ama una buona previsione? Dopo un anno che è stato più un nuovo mondo coraggioso che un ritorno al futuro, abbiamo collaborato con alcuni amici birrai per guardare avanti con ottimismo e prevedere cosa riserva il futuro alla birra. Gli ultimi anni sono stati l'era delle NEIPA, ma guardando al futuro, vedremo un cambiamento drammatico o questo stile evolverà in qualcosa di diverso? Abbiamo chiesto a 6 birrifici (Wylam Brewery, Polly’s, CRAK, Verdant, Whiplash, Borwar Stu Mostow) di guardare nelle loro sfere di cristallo e abbiamo lavorato con loro per creare una birra nuova che pensiamo possa essere la bevanda preferita dai bevitori di domani. Se abbiamo l'abilità di Nostradamus per la lungimiranza o se ci riveliamo tutti falsi profeti, solo il tempo lo dirà, ma ci godremo queste birre uniche e deliziose mentre aspettiamo e di vedere cosa il futuro ha in serbo per noi.

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GUERRILLA CELEBRATION | 40 CL.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: Double Dry Hopped IPA
Paese: Italia

CRAK

Limited Edition (prodotta in edizione limitata) Celebriamo i nostri primi 5 anni con Guerrilla Celebration 2020. Ogni anno facciamo tesoro delle esperienze, delle cose che abbiamo sperimentato e appreso. E ogni anno la Guerrilla Celebration rappresenta il condensato di tutto ciò che abbiamo imparato. Guerrilla Celebration 2020 è una DDH IPA polposa e profumatissima, dal corpo pieno e dalla texture cremosa.

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Hazelnut take me home | 37,5 Cl.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: Imperial Stout
Paese: Italia

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TAKE ME HOME è la nostra nuova Imperial Stout prodotta in due versioni. HAZELNUT TAKE ME HOME Imperial Stout, da 11% vol., é la versione con aggiunta di nocciole tostate. Caratterizzata da un corpo pieno, denso e mouthfeel cremoso. Note: Il nome, TAKE ME HOME, è la “traduzione” in inglese di ciò che in Veneto è il cosiddetto “para casa” cioè l’ultima birra, quella birra che, di fatto, ti porta a casa.

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HONEY AFTER SAUNA | 40 CL.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: Pils
Paese: Italia

CRAK

Il sapore del miele, del pane, della semplicità. Chiara, snella e dal carattere rustico accentuato dal miele, che compare nello sfondo ad accompagnare il gusto del pane appena sfornato, un delicato floreale, erbaceo secco del luppolo tedesco. Molto fragrante, finale dal secco carezzevole dove riemerge un fresco floreale e un dolce speziato.

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New World | 44 CL.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: IPA India Pale Ale
Paese: Italia

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Birra senza glutine che deve il suo nome alle suggestioni del Nuovo Mondo. Una base che ricorda la New Zealand dove abbiamo abbondato con i luppoli degli Stati Uniti. Volevamo creare una birra senza glutine di carattere che si distanzi dal fruttato e dalla morbidezza della New Zealand, lasciando più spazio ad un amaro deciso ma mai graffiante. Decisa e molto profumata ricorda agrumi (pompelmo e arancia amara), frutta esotica, aghi di pino, aromi dank e di delicata pasta frolla. Un mix di luppoli che non avevamo mai sperimentato prima: Centennial, Ekuanot, Amarillo. Con questa luppolatura abbiamo creato una IPA senza glutine per tutti gli amanti delle India Pale Ale nel loro spirito più americano.

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New Zealand | 40 Cl.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: IPA India Pale Ale
Paese: Italia

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Birra GLUTEN FREE la cui abbondante luppolatura, con i neozelandesi Motueka e Wakatu, sprigiona tutto il suo aroma tropicale e citrico con le tipica “dolcezza” dei luppoli neozelandesi che, in bocca, le donano una sensazione di morbidezza, nascondendo il grado alcolico importante.

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Plain of the Po | 44 CL.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: Double Dry Hopped IPA
Paese: Italia

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La massiccia luppolatura e il lievito donano un aspetto "nebbioso”, uno spettacolo familiare a chi abita in Pianura Padana. I luppoli impiegati le conferiscono un aroma fruttato intenso di mandarino, pompelmo, ananas e frutta a polpa gialla. È una NEIPA succosa, dalla texture cremosa, dal corpo leggero ma al contempo morbida e piena al palato. Amaro rotondo tendente al dank e al resinoso, buona secchezza, e un prolungato retrogusto di agrumi e frutta esotica. Vi siete mai svegliati una mattina d’inverno in Pianura Padana? Nella grafica abbiamo cercato di ricreare proprio quella foschia densa, quella sensazione di fresco umido pungente e penetrante del nostro inverno padovano.

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Schwarz After Sauna Birra Schwarz | 44 CL.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: Lager
Paese: Italia

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Limited Edition (prodotta in edizione limitata) Una tazza di caffè con cacao, pane tostato con un velo di pasta di nocciole tostate al profumo di caramello, un mazzetto di fiori. Una colazione della domenica. Finale amaro, pulito e secco.

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Soul Kornesha Birra Coffee Stout | 44 CL.
Birrificio: Crak Brewery
Stile: Stout
Paese: Italia

CRAK

Limited Edition (prodotta in edizione limitata) Soul Stout è stata la primissima Stout che abbiamo prodotto tanti anni fa. Oggi ne condividiamo lo spirito con le comunità indigene Yanesha (Perù). Per assaporare questa varietà di caffè in versione Stout. Continuiamo a scoprire il mondo del Specialty Coffee con Microtorrefazione Caffettin, un percorso iniziato con Soul Hernandez. Attraverso un lento processo di cold brew, abbiamo ottenuto un caffè dall’aroma intenso, dal gusto morbido e pieno che abbiamo aggiunto in dry hop. Impenetrabili e vellutate note di caramello, toffee e frutta a guscio tostata.

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LUPULUS

Blanche | 33 Cl.
Birrificio: Lupulus
Stile: Blanche / Witbier
Paese: Italia

LUPULUS

Lupulus Blanche è realizzata con il 50% di malto d’orzo ed il 50% di frumento non maltato insieme a diverse varietà di luppolo aromatiche. Dal colore giallo paglierino gli aromi sono avvolgenti ed intesi, con piacevoli note di scorza d’arancia amara e spezie. Particolare al palato, finale persistente.

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LUPULUS

Blonde | 75 Cl.
Birrificio: Lupulus
Stile: Abbey Tripel
Paese: Italia

LUPULUS

Lupulus è una birra bionda di alta gradazione (8,5%) in stile tripel. E’ caratterizzata da un utilizzo abbondante di luppolo sia nella caldaia che in fase di fermentazione donando un intensità di profumi e sapori erbacei e rendendo di fatto questa Tripel un po’ anomala. Adatta a chi vuole far incontrare il luppolo alle classiche birre belghe.

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