Mr. HOP Back

MARBLE

EARL GREY
44 CL.

7,90 Euro


Birrificio:
Marble Beers

Stile:
IPA India Pale Ale

Paese:
Inghilterra


Gusto: AMARO.
Colore: CHIARO
Alcol: 6,8

Di colore dorato, percorso da sobrie velature e arricchito da schiume sostanziose, questa India Pale Ale sfodera veloce un naso ampio e sfaccettato: con belle note fruttate (pesca, melone bianco), floreali (glicine, rosa e sambuco), oltre che prevedibilmente agrumate (cedro e, ovviamente, bergamotto). Il corpo fa poi apprezzare una tessitura snella ma non sottopeso: anzi morbida all’inizio, di ricco rilascio aromatico a metà corsa e, infine, completato da una chiusura amaricante garbata, pronta – nel post deglutizione – a sublimare in toni balsamici. Giudiziosa la carbonazione e di tutto rispetto il grado alcolico, registrato a quota 6,8 gradi.