Mr. HOP Back

STRAFFE HENDRIK

WILD 2019
33 CL.

7,00 Euro


Birrificio:
BRASSERIE DE HALVE MAAN

Stile:
Abbey Tripel

Paese:
Belgio


Colore: CHIARO
Alcol: 9 %

7,00 Euro

Straffe Hendrik Wild viene imbottigliato solo una volta all'anno. La data di uscita ufficiale per l'edizione 2019 in Belgio è il 26 aprile! La birra necessita di un periodo di maturazione in bottiglia più lungo prima di poter essere messa in commercio e quindi affina prima in bottiglia per tre mesi nelle cantine del birrificio. La rifermentazione sui lieviti selvaggi è terminata solo dopo tre mesi e la birra giovane è gradevole al palato. La birra continuerà a svilupparsi negli anni successivi. Gli aromi amari del luppolo diventeranno più morbidi, mentre i lieviti selvatici Brettanomyces continueranno a lavorare creando sentori di frutta, fiori e vino.