DEUS
Brut des Flandres
75 Cl.
29,00 Euro
Birrificio:
Brasserie Bosteels
Stile:
Belgian Strong Ale
Paese:
Belgio
Alcol: 11,5%
La Deus Brut des Flandres e’ una birra negli ingredienti ma champagne per i processi; prodotta con orzo, la prima e seconda fermentazione avvengono in Belgio, mentre la rifermentazione in bottiglia in Francia con conseguente maturazione secondo il metodo champenoise.Il risultato è una birra dal colore giallo chiaro molto limpido, una bella schiuma bianca, compatta e di media persistenza. L’aroma sicuramente fruttato, limone e mela verde, in bocca note speziate, di lievito ed ancora fruttate.Carbonatazione finissima, gradazione alcolica alta, ma ben nascosta e mai fastidiosa.
